“Chaque vin a son étincelle particulière, sa flamme d’idéal, son intelligence.
Non seulement vous boirez nos vins mais vous chercherez à les comprendre pour que,
choquant le verre dans le cercle de vos amis, ceux-ci puissent surprendre dans votre œil cette lueur spéciale,
cette espèce d’étincelle qui indique que le goût et l’esprit viennent de prendre contact.”
La Cave des Bouquetins
Histoire
Le Bouquetin, animal emblématique de notre cave symbolise bien nos objectifs : hauteur dans la qualité et attachement au terroir.
Isaline et Romain en dignes descendants du Dr. Henry Wuilloud ont la passion de leur métier.
Isaline élabore avec compétence des vins issus du coteau exceptionnel de Montorge.
Romain en vigneron attentionné veille à la conduite du vignoble qui compte 13 cépages.
