Description
Aimé ou mal aimé, il ne laisse personne indifférent mais se veut tout de même conquérant
Vin mi-sec
Vinification :
Traditionnelle en cuve.
Sans fermentation malolactique.
Elevage sur lies.
Description :
Très typé, avec une grande finesse d’arômes et une belle persistance.
Sa douceur lui donne un charme particulier avec une fraîcheur en finale.
Accords gastronomiques :
Apéritif.
Coquilles St Jacques.
Poulet grillé.