La nature est capricieuse, nos anciens le savaient bien et cherchaient constamment à s’adapter.
Au siècle passé, la sécheresse a frappé environ tous les 25 ans.
A partir de 2011, c’est pratiquement tous les 2 ans que la vigne souffre du manque d’eau!
Les vieilles vignes résistent mieux puisque leurs racines sont capables de chercher l’eau jusqu’à 15 mètres.
L’heure n’est pas aux lamentations mais aux réactions! Il existe toujours des solutions.
En attendant, la récolte fut belle. Merci aux travailleurs du «soleil».
Notre traditionnelle dégustation aura lieu le
samedi 10 décembre 2022
dès 10 heures dans notre cave à Grimisuat.
Au programme: musique… raclette… et bons moments.
Nous vous attendons avec plaisir !
Famille Wuilloud
